"... Så kommer det en mann listende inn på kontoret hennes, smiler skjevt allerede i døråpningen, og hun tenker først: Herregud så pen du er, men i samme sekund også: Du vet det, din dritt! For det gutteaktige smilet er så fornøyd, han har massvis av erfaring med sitt smil og kan ta rommet i besittelse med dette enkle middelet, i hvert fall når det er en kvinne der, og helt uunngåelig når det er ingen andre enn henne og ham."

Pernille, som er prest på østkanten i Oslo, får en dag besøk av unge, vakre Kristian Sanden på sitt kontor. Han har solgt sjelen sin til Djevelen, forteller han, I bytte har han fått løfte om fremgang og suksess - som glass-importør på Lillehammer. Men å byttehandle med Djevelen fører mye uventet med seg... Og hvem er mer naturlig å søke til enn presten, når Djevelens krav blir for høye? Pernille og hennes nyvundne venn/venninne, transvesitten Roger/Rosalinde fatter interesse for Kristians pakt med mørke makter. En pakt som blant annet fører til millionbestillinger på billig glass, en urovekkende og intens kjærlighetshistorie og finansakrobatikk på høyt nivå. Samt et mord eller flere.

"Døden er deres hyrde" er en medrivende gåte av en både metafysisk og realistisk kriminalroman. Med presten Pernille og transvesitten Roger/Rosalinde introduserer Tor Edvin Dahl et herlig originalt og troverdig detektivpar i kriminallitteraturen.